从摊煎饼想到的

前天和中国朋友们去逛街,去了一趟一个乡间的超市,看见了面粉,一袋1KG才158,觉得挺便宜的,突然想起来,可以摊煎饼吃嘛,鸡蛋也很便宜,然后就很HIGH地买了回来,今天尝试了一下。
记得小时候,老妈经常早上会给我摊煎饼吃,和面粉,加鸡蛋和大葱,然后用不是平底的那种锅,放上油,倒入和好的面酱,双手拿着锅一转,一个大个鸡蛋饼就成 形了,然后香味就会开始传到我的房里,我就馋得不行赶紧起来了,等我洗漱完毕,老妈已经做好了好几个鸡蛋饼了,然后加上一点酱汁汤,那感觉,真的是幸福 啊。吃了早饭,喝杯牛奶就可以开开心心上学去了,身体很暖和,心里也是暖暖的。
现在长大了,离开了家,不能每天吃到老妈摊的煎饼了,但总是在放假回家的时候,嚷着让老妈做,回味那种滋味。
今天自己尝试着做煎饼,和面粉,打鸡蛋,加大葱,然后用平底锅煎,一个个金黄色,漂漂亮亮的,忍不住还没出锅就偷吃了一点,反正是自己吃嘛,嘿嘿。然后喝着果汁,坐在房里吃煎饼,回忆小时候那种感觉,很不错。
一个人,在这个不属于自己的地方,周围人都在唧唧哇哇的时候,有一片自己的空间,有几个能够常照面的朋友,每天可以在网上和同学们聊聊,写写日志,也是一种幸福了。
来到这里之后,越来越开始喜欢自己做饭吃,不仅仅是能省很多钱,更总要的是,吃自己动手做的东西,最好吃,最幸福。感谢老妈在我小时候给我做了那么多好吃 的,怀恋早起帮老妈和面粉的日子,中午回来帮老妈切豆腐,做豆腐煎肉的日子。虽然这些都一去不复返了,但是都会是我心中最美好的记忆。 =)